8 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。电视剧版《叶问》预计2013年登陆各大卫视，在2013年电视荧屏再造武林神话，掀起新一股中华武术的热潮。 与《霍元甲》《精武陈真》《少年黄飞鸿》等武术宗师题材的电视剧相比，电视剧版《叶问》将不再仅仅关注一代宗师叶问自身，而是要通过叶问传奇的一生来折射那个动荡年代的整个武林人的命运。总编剧张炭表示，“我们说的不光是一个关于叶问的故事，更是一个关于中国武林的故事。我们应该记住那些与叶问一样生活在那个年代，并且深深相信武术强民强国的武林人士。”。
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