17 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。《虎年福见·欢喜就好 ——2022福建新春欢喜夜》拟于2022 年 1月30日（农历二十八）晚在东南卫视和海峡卫视播出。从“最福建”的核心出发，打造全程外景式、影视化制作模式的特别春晚。其中青年舞蹈家李响、歌手太一、少数民族歌手阿兰、歌手阿云嘎，与台湾演员张晨光、歌手姜育恒等明星嘉宾，在福建各地上演一幕幕“贺岁大片”……结合福建文化的传承弘扬，全面展示福建人“爱拼敢赢”和“乐观豁达”的精神气质，为福建“骄傲”打一条广告。。
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